濟(jì)南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細(xì)化工學(xué)品的企業(yè), 以優(yōu)良的質(zhì)量,優(yōu)良的服務(wù),公道的價(jià)格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進(jìn)水平。
乳化劑
非離子乳化劑
非離子乳化劑大多是由氧與帶活潑氫的化合物(如酚、醇、羧酸、胺等)反應(yīng)得到的,其活性不僅與疏水基有關(guān),還與聚氧乙烯鏈的長短有關(guān)。它具有高表面活性、穩(wěn)定性以及良好的乳化能力,與其它乳化劑及其助劑的配伍性較好,并對金屬離子有一定的螯合作用。它的活性與溶液的p H值無關(guān),在轉(zhuǎn)相點(diǎn)(phase inversion temperature,PIT)形成的乳液穩(wěn)定。一般有C12~18的脂肪醇和C8~10的基酚的氧加成物是優(yōu)良的乳化劑,環(huán)氧數(shù)低于5 ~ 6的為油溶性的。常用的基酚聚氧乙烯醚的烴基一般含有C8~ C20,化乙烯的含量在85% ~ 99%左右,并且常與其它類型的乳化劑復(fù)合使用。
濟(jì)南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細(xì)化工學(xué)品的企業(yè),致力于水處理、水性涂料助劑、紡織、印染、化纖助劑等領(lǐng)域開發(fā)應(yīng)用服務(wù),工廠擁有先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,年產(chǎn)各類助劑16000噸。 以優(yōu)良的質(zhì)量,優(yōu)良的服務(wù),忻州硅油乳化劑,公道的價(jià)格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,硅油乳化劑廠家,保持同行的先進(jìn)水平?!?jì)南翔邦化工有限公司技術(shù)力量雄厚,新產(chǎn)品試制、檢驗(yàn)設(shè)備較齊全,常年與相關(guān)大專院校、科研機(jī)構(gòu)、廠礦企業(yè)和海歸專業(yè)人士密切協(xié)作,關(guān)注業(yè)內(nèi)新動(dòng)態(tài),進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)、特殊產(chǎn)品的試制、測試和應(yīng)用研究工作。
乳化劑
實(shí),被批準(zhǔn)可以用做食品乳化劑的物質(zhì)并不多,多數(shù)是一些脂肪酸的酯化產(chǎn)物。對于這些物質(zhì),也是“成熟一個(gè),批準(zhǔn)一個(gè)”,只有經(jīng)過了大量安全性的檢驗(yàn),才能獲得用于食品的通行證。目前,硅油乳化劑生產(chǎn)廠家,世界各國允許使用的乳化劑合計(jì)約60多種,美國58種,我國允許使用的乳化劑有33種。
蛋白質(zhì)也具有乳化作用,此外,它本身也是營養(yǎng)成分,所以用蛋白質(zhì)做乳化劑越來越受到重視。但是蛋白質(zhì)的乳化效率低,價(jià)格卻貴得多,還是難以完全依靠。食品中另一種常用的乳化劑是大豆卵磷脂。它其實(shí)是大豆深加工過程中的副產(chǎn)物,因?yàn)槠湔y(tǒng)的出身和傳說中的“保健功能”,受到了廣泛的接受。
食品乳化劑的“功與過”
濟(jì)南翔邦化工有限公司是集研發(fā)、生產(chǎn)各類精細(xì)化工學(xué)品的企業(yè), 以優(yōu)良的質(zhì)量,優(yōu)良的服務(wù),公道的價(jià)格贏得廣大用戶的肯定,與眾多國內(nèi)骨干企業(yè)和外資企業(yè)建立長期穩(wěn)定的合作,不斷消化、吸收世界先進(jìn)的生產(chǎn)工藝,保持同行的先進(jìn)水平。
乳化劑
食品乳化劑需求量大的為脂肪酸單甘油脂,其次是蔗糖酯、山梨糖醇脂、大豆磷脂、月桂酸單甘油酯、丙二醇脂肪酸酯等。
蔗糖酯由于酯化度可調(diào),HLB值寬廣,硅油乳化劑價(jià)格,既可成為W/O型,又可成為O/W型乳化劑,為當(dāng)前世界上頗為引人注目的乳化劑。
大豆磷脂是天然產(chǎn)物,它不僅具有極強(qiáng)的乳化作用,且兼有一定的營養(yǎng)價(jià)值和藥功能,是值得重視和發(fā)展的乳化劑,但在磷脂的提純、以及化學(xué)改性方面尚需加強(qiáng)研究。我國所用即為改性大豆磷脂。